西葫芦炒火腿家常做法大全，西葫芦炒火腿家常做法大全窍门

大家好，黄豆感谢邀请 ，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系 ，黄豆因为接下来将为大家分享
，常黄菜希望可以帮助到大家 ，豆芽大全解决大家的做法问题 ，下面就开始吧 ！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽
、青椒、常黄菜花椒、豆芽大全葱、做法蒜、家常油、盐  、白糖
、味精、醋。

1、豆芽用沸水快速焯一下 ，捞出在凉水中浸泡 ，捞出 ，将水分控干备用。

2 、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。

3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒 ，放葱丝炝锅 。

4、放入绿豆芽 ，加精盐 、白糖、醋翻炒几下。

5
、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅 
。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张、香20克
、精盐5克 、醋30克 、酱油 。

1、绿豆芽去根洗净 ，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐
、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用。

豆芽炒面

面条
、豆芽 、胡萝卜 、小葱 、盐、干辣椒 、酱油。

1、红萝卜切片，辣椒香葱切小。

2 、锅里放油，烧热 。

3、放入豆芽、红萝卜 、辣椒爆香
 。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。

5 、加食盐，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克 、虾皮5克 、植物油40克、醋10克
、精盐 、味精 。

1、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段 。绿豆芽去根，洗净
。虾皮洗净，备用
。

2、炒锅上火 ，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下
，烹入醋 ，加入精盐 、味精，快速炒至熟即成 。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克、酱油15克
、香油2克、胡椒粉2克、盐3克、白砂糖4克 、淀粉15克 、色拉油20克。

1 、姜洗净切片，留一片 ，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净
，在菇背切十字花，放入开水锅中 
，加姜片煮5分钟 ，捞起用清水冲洗
，抹干水。

2、锅架火上 ，加油10克  ，下鲜菇炒干水，下白酱油
 、白糖、盐、麻油、胡椒粉，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁 。

3 、锅架火上，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟  ，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油 、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘 。

肉丝炒豆芽

绿豆芽
、油、盐、醋、葱 、姜。

1 、将绿豆芽洗净
，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出，用水过凉 ，沥干水，装入盘中 。

2 、肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热
，下姜丝 、葱段稍煸。

3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可。

牛肚炒豆芽

牛肚 、黄豆芽、柿子椒、盐  、葱 、姜 、料酒、生抽、糖
、油。

1、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟 。

2、做好的牛肚切丝 ，豆芽去掉根部，洗净 。

3、剩下的萄姜切末
，锅中倒入油 ，放入葱姜末。

4、倒入牛肚 ，倒入豆芽，加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后
。

5、放入切好的青椒丝
，放入盐即可起锅 。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜 、黄豆芽、油 、盐、姜、葱 。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2 、胡萝卜洗干净切成丝  。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出
。

4、起油锅，葱姜入锅煸香 。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌 ，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽、盐、葱 、姜  、料酒
 、胡椒粉 。

1 、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净 。

2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分 。

3 、锅烧热 ，倒入油，将鲫鱼放入煎
。

4、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5
、将葱、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒 。

6、大火煮开，转中火，煮至汤色发白。

7
、倒入豆芽，继续煮5分钟即可。

8
、最后调入盐和少量胡椒粉调味 。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽、葱段、姜片、盐、料酒 。

1 、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净 。

2
、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

3
、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁 。这个时候关火把姜片拣去 ，放入盐和料酒，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克
、瘦肉100克

辅料 ：葱20克 、姜20克、红椒适量

配料
：料酒适量、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝 ，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝
。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料：盐 、味精
、干辣椒、花椒粒、葱
、姜  、香油。

做法  ：1 、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水
，然后再过凉水清洗干净;

3、干辣椒切碎
，葱姜切末;

4
、花椒炸出香味
，放入葱姜末;

5 、再放入干辣椒爆香;

6
、放入黄豆芽煸炒 ，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

最新评论